A Tuffy Stone Sweet Rub-ja egy édes és harmonikus BBQ fűszerkeverék, amelyet Tuffy Stone, a híres pitmaster fejlesztett ki, hogy tökéletes ízélményt nyújtson a grillezett és füstölt húsok számára. Ez a rub ideális választás, ha egy kiegyensúlyozott, finoman édes és enyhén fűszeres ízprofilt szeretnénk adni a húsoknak anélkül, hogy elnyomnánk azok természetes zamatát.

A keverék alapját a barna cukor adja, amely gazdag karamellizált ízeket kölcsönöz a húsnak sütés közben, miközben a paprika, fokhagyma és hagyma finoman egészítik ki a fűszerezést. A Sweet Rub különlegessége abban rejlik, hogy kiválóan működik a kéreg (bark) kialakításában, így gyönyörű, sötét és ízletes réteget hoz létre a hús felszínén, amely minden falatban érezhető.

Ez a rub tökéletes választás sertésoldalasra, sertésszűzre, csirkére is, de jól illik zöldségekhez és tengeri ételekhez is. Az Sweet Rub különösen jól használható lassú sütéshez és grillezéshez, ahol az édes ízek finoman karamellizálódnak, és egy mélyebb, összetettebb ízélményt hoznak létre.

---