Fajta/type: solymári gömbölyű
hal, szárnyas, sertés
A cseresznyefa füstje lágy, édeskés, gyümölcsös ízvilágot képvisel. Használata különösen szárnyashoz és halhoz javasoljuk. Sertéshez és szárnyashoz jól keverhető egyéb fafajokkal. Füstje pirosas árnyalatot ad a húsoknak.
Használati utasítás:
A szén teljes átizzását követően helyezzen kb 10 dkg (1 db) füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc múlva pótolja azt. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Prémium kategóriás, kézzel válogatott, kéregmentes tölgy füstölőfa szeletek. Ideális kamado kerámia grillekhez (big green egg, ...
Kiváló minőségű cseresznyefa fűrészpor hidegfüstöléshez. A cseresznyefa füstje szép piros színt kölcsönöz a vele füstölt ...
Fajta/type: Bosc kobak – szárnyas, sertés A körtefa finom füstje enyhén édeskés, gyümölcsös aromákat tartalmaz, mely ...
A Sertés Mix csomagunk kifejezetten sertés sütéséhez lett kifejlesztve, legyen szó akár oldalasról, tarjáról, vagy bármilyen ...